Sunde snacks

Saltmandler.

Saltmandler er rigtig lækre, de er gode som snack på tapas bordet, i en god salat eller bare til at snack’e en fredag aften til en god film på sofaen og så er de meget nemme at lave.

 

Ingredienser:

 

-200 g mandler

 

-5 spsk god salt (Himalaya salt bruger jeg)

 

-2 dl vand

 

 

Fremgangsmåde:

 

Kog vandet op i en gryde og rør saltet ud i vandet.

Sluk for kogepladen og lad mandlerne ligge i vandet i 20-30 minutter.

Hæld vandet godt fra mandlerne og hæld dem på en bageplade med bagepapir og drys med lidt ekstra salt og bag dem i ovnen ved 160 grader i ca. 20 minutter.