Aftensmad, Pasta retter

Nem og lækker tortellini pasta ret.

Her til aften sku vi afprøve en ny pasta ret og det er bestemt ikke sidste gang vi laver den, pasta er lækkert og så kan det varieres på utallige måder og det er en sikker vinder med 3 børn i huset… 🙂

Der skal bruges

1/2 l madlavnings fløde

1 dåse hakkede tomater

4 spsk hvidvins eddike

5 fed hvidløg

500 gram bacon tern

500 gram friske champignon

500 g tortellini

100 g revet parmesan hvor de 50 gram skal i pasta retten

Bacon svitses i en gryde eller wok, champignonerne skæres i skiver og kommes  ned til bacon’en sammen med presset hvidløg, det steger indtil champignonerne afgiver væske, derefter kommer hakkede tomater, hvidvinseddike, revet parmesan og madlavningsfløde derned og smages til med salt og peber, derefter koger tortellini’erne i godt saltet vand i ca. 5 min, når de er kogte skal pasta’en ned i bacon blandingen og blandes sammen.

Så er retten klar til servering, med en omgang revet parmesan på toppen… 🙂

Velbekomme 😋😋